Nuestra Cocina

Arepa antioqueña con quesito $6,500
Arepa de chócolo gratinada $7,900
Arepa de huevo con suero $7,900
Arepa con pollo, queso y champiñones $16,500
Arepa con carne desmechada queso y hogao $16,500
Arepa con guacamole y chicharrón $16,500
Huevos al trío preparados al gusto con 3 de los siguientes ingredientes: champiñones, chorizo, queso, cebolla, tomate, tocineta, pimentón, o trozos de arepa. $7,900
Omelettes al trío preparados al gusto con 3 de los siguientes ingredientes: champiñones, chorizo, queso, cebolla, tomate, tocineta o pimentón. $8,900
Huevos estrellados con papas a la francesa con chrizo o morcilla tocineta $16,900
Migas trozos de arepa con carne desmechada, huevos revueltos y hogao. $15,900
Calentao paisa Fríjoles, carne desmechada, arroz, chorizo, maduro, huevo frito y aguacate $20,000
Calentao costeño Posta Cartagenera, arroz con coco, maduro y huevo frito $20,000
Calentao ranchero Fríjoles refritos, carne desmechada, arroz y maíz tierno, todo gratinado. Con guacamole, totopos y chorizo. $20,000
Calentao de la finca Carne, papa, yuca, plátano, arroz y huevo frito
$20,000

Bistec a caballo Lomo de res, salsa criolla, huevo frito y arroz.

$26,500
Caldo de costilla con arepita $12,500
Ensalada de frutas $9,900
Granola con yogurt y frutas $12,000
Trío de patacones Entrepués, Herencia y queso con hogao. $18,500
Patacon La Herencia Patacón, carne desmechada y queso. $6,900
Patacón Entrepués Patacón con chicharrón y guacamole. $6,100
Patacón con queso y hogao $4,500
Tributo a las empanadas De iglesia, de pipián y las bogotanas. $11,900
Arepa de huevo con suero $7,900
Arepas de aquí y de allá Arepa antioqueña, de huevo y de chócolo con queso. $16,800
Coquetas de yuca Bolitas de yuca rellenas de carne molida y queso costeño. $13,800
Coctel de camarones Como lo sirven en la playa. $23,500
Ceviche de temporada Pescado fresco con leche de tigre, mango y aguacate $22,500
Langostinos a la parrilla 6 langostinos con papita criolla y tomates encurtidos $30,500
Sanduchitos de lechona 2 sanduchitos en pan de la casa. $17,900
Chicharrón thai Chicharrón caramelizado con papa criolla $22,500
Chicharrón con arepa $19,500
Chorizo artesanal con arepa $13,500
Chunchullo con papa criolla $21,000
Morcilla con papa criolla $9,900
Ensalada La Herencia: Combinación verde con tomate, aguacate, mango, cebolla crocante y pan tostado. $16,500
Ensalada La Herencia: Combinación verde con tomate, aguacate, mango, cebolla crocante, pan tostado con pollo. $24,000
Ensalada La Herencia: Combinación verde con tomate, aguacate, mango, cebolla crocante, pan tostado con lasgostinos $32,900
Vegetales a la parrilla, Selección de la huerta a la parrilla. $24,900
Ensalada La Casa: Lechuga, tomate, maíz, cebolla, aguacate. $8,000
Bandeja paisa La Herencia Fríjoles, carne en polvo, arroz, chorizo, morcilla, chicharrón, maduro, aguacate, huevo y arepa. $34,900
Posta cartagenera Arroz con coco, ensalada y patacón. $35,900
Lechona Herencia la consentida del cheff. $37,900
El gran cocido boyacense Costilla de cerdo, morrillo, chicharrón y pollo. $38,900
Lengua en salsa criolla, con papa, yuca y arroz. $33,900
Pescado de nuestras costas Filete fresco, arroz con coco, patacón y ensalada. $37,500
Pescado de la casa Filete fresco, papa panadera al horno y ensalada. $37,500
Canoítas de Langostinos Langostinos en salsa de coco, aguacate y patacón. $35,900
Langostinos Apanados Arroz con coco, patacón y vegetales salteados. $42,500
Pasta criolla con lomo Lomo, capas de macarrón sofrito y queso paipa. $32,900
Pasta criolla con pollo $32,900
Pasta del huerto Vegetales salteados en salsa de queso paipa. $25,900
Pasta del huerto con pollo $32,900
Sobrebarriga criolla o a la plancha Yuca, papa, arroz y aguacate. $34,900
Costillas al horno Con salsa de tamarindo, cascos de papa criolla y ensalada. $40,900
Pollo al horno Croquetas de papa y ensalada. $29,900
Fríjoles montañeros Con arroz, carne en polvo, arepa, maduro y aguacate. $23,500
Fríjoles mini $19,500
Cazuela ranchera Fríjoles, maíz, carne desmechada, salsa ranchera, chicharrón picado, chorizo, aguacate, queso y totopos. Todo dispuesto en capas. $29,500
Cazuela paisa Fríjoles, maíz, carne desmechada, plátano maduro, chorizo, aguacate, arepa y huevo. Todo dispuesto en capas, acompañado de arroz. $29,500
Cazuela arriera Fríjoles, maíz, carne desmechada, plátano maduro, aguacate, papa viruta y arepa. Todo dispuesto en capas. $29,500
Cazuelas de fríjol mini $25,900
Cazuela del pacífico A base de coco, langostinos apanados, arroz y patacón. $37,900
Sancocho trifásico Costilla de cerdo, pollo criollo y morrillo. $37,900
Mute santandereano Arepa de maíz pelao, arroz y aguacate. $31,900
Ajiaco santafereño Clásico de la sabana. $23,500
Ajiaco mini $21,500
Mondongo clásico de antaño $25,500
Caldo campesino con verduras salteadas y crutones $16,900
Caldo campesino con verduras salteadas y crutones con pollo $20,900
Hígado Encebollado Yuca frita y guacamole. $28,900
Punta de anca de cerdo Cascos de papa y manzana. $33,900
Punta de anca de res Cogollos a la brasa y cremoso de papa. $42,900
Lomo a la brasa Con papa al horno, tocineta y vegetales. $38,900
Asadito sabanero Lomo, pollo, morcilla, chorizo, papa criolla, arepa y guacamole.
$32,900
Tradicional tres leches $11,000
Cuajada melao $9,500
Torta de almojábana con helado $10,500
Puro chocolate torta de milo, crocante y helado. $9,800
Cheesecake de bocadillo $9,800
Brevas, arequipe y queso $8,500
Leche asada $8,900
Mazamorra paisa con panela o bocadillo $5,500
Postre de degustación (tres mini postres) $18,000
Limonada de coco $8,800
Limonada de hierbabuena $5,000
Limonada de mango $6,500
Limonada de cereza $6,500
Cococuyá $8,800
Frutos rojos $7,000
Moracuyá $7,000
Moraguanábana $7,000
Fresa mandarina $7,000
Piña hierbabuena $7,000
Mango $6,500
Fresa $6,500
Mora $6,500
Guanábana $6,500
Piña $6,500
Maracuyá $6,500
Naranja $6,500
Lulo $6,500
Jugos en leche $7,000
Limonada $4,500
Gaseosa $4,500
Agua $4,000